Unique : une création en verre et en sucre au MusVerre de Sars-Poteries

Il y a quelques semaines, on retrouvait Christophe Dovergne en Irlande accompagné d'élèves du lycée dans une première étape de plusieurs voyages à venir en Europe. L'objectif est de créer une sorte de "passeport" de compétences que l'élève pourra fournir pour travailler dans l'un des pays. Après être allés en Irlande, c'est l'Irlande qui est venue jusqu'à eux. Et pour l'occasion, mettre en avant le travail manuel et les talents de la région à l'honneur. Deux meilleurs ouvriers de France, l'un en sucre et l'un en verre se sont retrouvés eu MusVerre pour une création unique mêlant les deux domaines.

Explications avec Christophe Dovergne, professeur de cuisine au Lycée Jessé De Forest d'Avesnes.

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