Nature : prudence dans vos cueillettes

Nous avons reçu Agnès dans la Ligne des Auditeurs qui avait projeté de partir en cueillette et de ramener des pissenlits, mais voilà qu'on lui a déconseillé en raison d'un parasite que l'on peut retrouver dans la nature : un petit ver responsable d'une maladie nommée l'échinococcose.

Ce ver évolue dans les intestins des renards, chiens et chats et se retrouve dans leurs déjéctions, qui peuvent souiller les plantes ou ees fruits de vos cueillettes.

Le point sur ces parasites avec le Parc Naturel Régional de l'Avesnois, et Eric Penet, qui nous explique de quoi il s'agit et comment l'éviter...