Inauguration d’une cuisine éducative à l’Institut Médico Social de Trelon

Quatre équipes composées de 2 candidats devront préparer un plat à partir de la pomme et seront jugées par un Jury professionnel dont M. David WESMAEL,  Glacier et meilleur ouvrier de France 2004, et de critiques culinaires bénévoles.

Ce concours, organisé en partenariat avec le Lycée Hôtelier d'Avesnes sur Helpe, se déroulera comme suit :

A partir de 9h jusqu'à 12h
Ouverture de la cuisine éducative où vous pourrez assister à la réalisation culinaire de chaque équipe.

De 12h à 13h
Cocktail déjeunatoire au Bol Vert avec les membres du Jury.
Pour une question d'organisation, merci de bien vouloir nous confirmer, si possible au plus vite, votre présence à ce moment de convivialité. 

À partir de 13h15 au théâtre du Château de la Huda
Présentation des plats au Jury puis délibération et annonce des résultats.

Pour clôturer cette belle aventure, un cocktail préparé par les élèves du Lycée Hôtelier d'Avesnes sur Helpe se tiendra dans la salle dédiée à Jeanne Rousselle.

??Explications avec Marie-Christine ENEAU, Directrice du PMSE :

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