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Guise : ouverture prochaine d’un salon de thé et brocante « Au chevalier Balthazar »

14 novembre 2019 à 14h19 Par Corine Mazzolini
Jérôme et Emilie préparent un lieu confortable et convivial pour se retrouver au coin du feu l’hiver

""Au Chevalier Balthazar", c'est le nom du chouette salon de thé/brocante que Jérôme et Emilie souhaitent ouvrir à Guise. Leur souhait ? Proposer des pâtisseries maison, cuisinées avec des produits bio, locaux et de saison, des thés et cafés de qualité. Ils ont eux même entièrement restauré le lieu avec l'aide d’amis, en utilisant des matériaux anciens de récupération ou, dans la mesure du possible, des matériaux écologiques. Le mobilier et la décoration seront eux aussi chinés et en partie à vendre.

Un cadre chaleureux, confortable, un peu comme à la maison, où tout le monde pourra se retrouver au coin du feu l'hiver, ou dans la cour arrière l'été, pour se détendre, faire une réunion, papoter entre amis...

 Une cagnotte afin de finir l’équipement du lieu est ouverte et ils espèrent une ouverture avant la fin de l’année 2019.

 ▪️Explications avec Jérôme :

Écouter le podcast

Cagnotte ici