Marpent, 2 650 habitants et l’unique boulanger a plié bagages

La Boulangerie du Moulin avait ouvert il y a un mois ; lundi, elle a fermé définitivement : Allan et Bénédicte Meurisse avaient repris le commerce fin mai, ils s’étaient déjà constitué une belle clientèle.

Un désaccord entre l’artisan-boulanger et le maire serait à l’origine du départ soudain du couple originaire du Loiret, après une remarque « sur le respect de la réglementation sur les commerces alimentaires ». La municipalité regrette son départ, elle explique, avoir « fait le maximum pour accompagner le boulanger, y compris celui de ne pas encaisser le loyer de la boulangerie depuis qu’il l’occupe ».

Depuis hier après-midi, une pétition circule en ligne, elle recueille ce matin près de 90 signatures, essentiellement des marpentois qui disent leur soutien à l’artisan boulanger mais aussi « à la tradition artisanale française ».

Le commerce ne devrait pas rester très longtemps vacant puisqu’un boulanger de Saône-et-Loire arrivera à Marpent cet été.