Marly-Gomont : la Halle qualifiée pour la finale régionale sur M6

Mardi soir sur M6, l’estaminet « La Halle », à Marly-Gomont en Thiérache, s’est qualifié pour participer vendredi à la finale du concours culinaire « La Meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ». Marc Anfray, le gérant de l’établissement et son chef Valentin sont sortis vainqueurs de leur duel face à l’Angélus, un estaminet du Pas-de-Calais, en ayant obtenu la note maximale de 20 sur 20 !

Les chefs Norbert Tarayre et Yoann Conte ont visiblement été conquis par la salade au lard revisitée, les croquettes de maroilles, jus de viande au cidre et autres ficelles picardes qui leur avaient été proposés au menu !

Au-delà du cadre qui ne manque pas de charme, cet estaminet n'est pas qu'un simple bistrot de campagne, c'est un lieu chaleureux et convivial, où l’on refait le monde, où les liens se tissent et où le terroir et le maroilles se partagent dans une assiette vraiment gourmande qui donne envie d’enchaîner avec un dessert tout aussi délicieux !

Bref, cette ancienne gare de Marly-Gomont transformée en resto-bar vaut tout simplement le détour ! 

La finale régionale de la meilleure cuisine des Hauts-de-France, c’est ce vendredi à 18h35 sur M6 !