Hirson : ouverture d’une boucherie halal !

Baptisée « Les fans des goûts », c’est Simon Athach qui est à la tête de cette boucherie située rue de Vervins. Après avoir tenu une 1ère boucherie à Maubeuge, ville dont il est originaire, puis une seconde à Fourmies, depuis 6 ans, Simon Athach s’offre donc un nouveau départ à Hirson, en proposant de la viande issue principalement de son élevage. Cette nouvelle boucherie est spécialisée dans les colis de viande, les marinades et les plats cuisinés, avec un service de livraison à domicile.

Simon Athach tient à préciser que 90 % de sa clientèle n’est pas musulmane ! La viande « halal » signifie que l’animal est tué selon un rite musulman (sans souffrance inutile, en prononçant le nom de Dieu, vidé de son sang). On rappelle également qu’une boucherie Halal ne vend pas de porc…