Guise : ouverture en octobre de la Cidrothèque 

Alors que la filière cidricole des arrondissements d’Avesnes et de Vervins ont déposé la marque « Cidre de Thiérache » et travaille aujourd’hui sur l’obtention d’un label AOP, appellation d’origine protégé, le plus vieil immeuble de la ville de Guise (12ème siècle, située au 18 rue de la Citadelle) a été transformé en un musée dédié au cidre. Des ateliers et diverses animations y seront organisés. Des dégustations y seront aussi régulièrement proposées (on rappelle que le cidre est à consommer avec modération).

Ce projet est porté depuis 2019 par la mairie de Guise et la communauté de communes Thiérache Sambre et Oise. D’un coût estimé à 1,29 million d’euros HT, cette réalisation est subventionnée à près de 80 %, dans le cadre du Pacte 2 Sambre-Avesnois-Thiérache ! Notez que les étages de cette belle demeure accueilleront un espace consacré au festival La Ronde des Briques, ainsi qu’un logement destiné à y héberger des artistes. Ce chantier avait été retardé par des fouilles archéologiques...