Fête de la Pressée à Ghissignies

Dimanche 4 octobre, c’était la traditionnelle pressée de pommes à Ghissignies. Comme chaque année, habitants et bénévoles se sont retrouvés autour de la presse manuelle prêtée par les Vergers Tellier pour transformer les pommes en jus. Les bénévoles de l'association Ghissignies en fête se sont relayés pour assurer les différentes étapes de la pressée puis remplir les bouteilles vendues sur place à un prix symbolique.

La récolte 2026 n’était pourtant pas gagnée d’avance puisqu’en raison des épisodes de chaleur de cet été les pommes étaient particulièrement petites et surtout beaucoup moins nombreuses que d’habitude. Pour permettre à la fête de se tenir malgré cette récolte limitée, le Golf de Mormal a donné des pommes que les bénévoles sont allés cueillir sur place.  Plusieurs agriculteurs et particuliers ont également donné leurs fruits.

Au-delà de la production de jus, la fête de la pressée reste surtout un rendez-vous convivial pour les habitants de Ghissignies et plusieurs animations étaient prévues en marge de la pressée : marche, balade équestre, restauration… un beau moment de partage autour d’une tradition locale.