Clairfontaine : un repreneur recherché pour le restaurant « le Relais de l’Ost »

Idéalement situé en bordure de la rue de Paris, entre Hirson et La Capelle, cette enseigne gastronomique est spécialisée dans la cuisine à la française. Ce restaurant fermera définitivement ses portes le 30 avril si aucun projet de reprise n’aboutit ! Après 24 ans de bons et loyaux services, les gérants et propriétaires des lieux, Jean-Michel et Patricia Ostrouch, ont fait valoir leurs droits à la retraite il y a déjà un an. Ils avaient accepté de rester aux commandes de leur restaurant, quelques mois de plus, dans l’espoir de pouvoir le transmettre, mais à ce jour, aucun repreneur sérieux ne s’est manifesté !