Où est Paulo N°29

09 août 2019 à 10h00

Aujourd’hui, nous voici dans un espace original dédié au plus fin des fromages forts, je veux bien évidement parler du Maroilles ! C’est un véritable voyage sensoriel et pédagogique qui nous est proposé chaque année, durant l’été, par la communauté de communes du Pays de Mormal, le tout, à quelques pas seulement du berceau d’origine du Maroilles…

 

Accolé à une fromagerie qui produit aujourd’hui de la Mimolette, après avoir été le seul et unique fabriquant de Maroilles bio, pendant quelques années, ce parcours est une véritable plongée au cœur d’une culture et du patrimoine de l'Avesnois-Thiérache.

Réponse :Le parcours des sens à Maroilles